ニューヨークで11月1日と2日、九州の本格焼酎の試飲イベント「Shochu Rising 2026」が開催された。
飲食業界の関係者を対象にしたこのイベントには、九州の9蔵元が参加し、各ブースで20銘柄以上の本格焼酎を紹介した。
会場となったミッドタウンの日本食レストラン「WOKUNI Broadway（ウオクニ・ブロードウェイ）」では、ペアリング用の寿司やサイドメニューの試食も用意された。
参加者は料理と焼酎を味わいながら、焼酎の提供方法やレストランのメニューへの取り入れ方など、米国市場における新たな可能性を探った。
試飲会に参加した9蔵元
- （福岡県）西吉田酒造
- （熊本県）高橋酒造
- （大分県）三和酒類、八鹿酒造
- （鹿児島県）薩摩酒造、西平酒造
- （宮崎県）落合酒造場、渡邊酒造場、霧島酒造
主催者によると、ニューヨーク州法の改正により、アルコール度数24度以下の商品は「SHOCHU」と表示して販売できるようになり、ソフトリカーライセンスのみを持つレストランでも提供が可能になった。このイベントは、こうした制度変更を追い風に、ニューヨークでの本格焼酎の認知度向上を目指すものだ。
会場には片平聡・在ニューヨーク総領事・大使も登壇し、参加者に「それぞれのお気に入りの焼酎を見つけてほしい」と呼びかけた。
焼酎にまだなじみのない人にも理解を深めてもらおうと、カクテルバー「Ms. Alice」のジェネラルマネージャー、スティーブン・フランツ（Steven Franz）氏による焼酎の解説セミナーもあった。
11月は焼酎月間（Shochu Month）
イベントと連動し、11月1日から30日まで、ニューヨーク市内の対象レストランで「焼酎月間（Shochu Month）」が催される。
期間中、参加レストランでは本格焼酎のペアリングメニューが提供される。料理との組み合わせを通じて、焼酎の多彩な味わいや新たな楽しみ方を知る機会となる。
参加レストランや詳細はこちら。↓
イベントの様子↓
【取材後記】 この20年でニューヨークのリカーショップも変化があり、焼酎が普通に売られるようになりました。イベントでは少しだけ味見させていただきましたが、お寿司などと合って美味しかったです。特に宮崎の赤江（Akae）という紫芋焼酎はほのかにスパイシーな生姜のフレーバーがあり、これまでに出合ったことのない記憶に残る味でした。また奄美大島では、つまみとして原料の黒糖をかじりながら焼酎を飲むのを「親子飲み」って言うそうです。
ヘッダーイメージ： © Kasumi Abe
Text, photos and video by Kasumi Abe 無断転載禁止
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