NYで石川、福井、富山の県産品フェア
ニューヨークのブルックリンにある「ジャパンビレッジ」で、北陸3県（石川、福井、富山）の県産品のフェアが行われている。
24、25日の2日間は2階の特設会場で、おにぎり作りの体験イベントが開催された。
✔️ NYの豆知識
Q: ブルックリンのジャパンビレッジって？
A: ブルックリンの一大複合施設、Industry City（インダストリーシティ）に2018年11月にオープンしたニューヨークのリトル日本村。日系のスーパー、日本食のフードコート、DAISO（ダイソー）、ブックオフ、居酒屋、酒屋、酒蔵などがあり、日本人のみならず日本好きなニューヨーカーが集まります。(934 3rd Ave, Brooklyn, NY)
参加者はビニールの手袋をつけて、3県のブランド米や数種類の具材を選んで、おにぎりを握り、試食を楽しんだ。
米は富山県産「富富富」、石川県産「ひゃくまん穀」、福井県産「いちほまれ」の3種類から選んだ。
北陸3県の具材もバラエティ豊か。
- しそねり梅
- 梅の実ごろごろ ひじきごはん
- カレー味噌
- 柚子がミソ。
- 白えび
- 醤油ごま
などから選んだ。
英語話者のスタッフが「まず手のひらでお米を平にして、真ん中を少し凹ませてそこに具材を入れて…」と説明。
体験したニューヨーカーから「自分で作ったおにぎりのおいしさは格別」「鍋で炊いた普段食べているお米と、炊飯器でふっくら炊いた日本のブランド米の味がこれほど違うと思わなかった」などという声が聞こえてきた。
ほかにも越前味噌作りや水引作りのワークショップなどがあった。
北陸3県フェアは1月19日から2月1日まで開催。
期間中は1階の日系スーパーマーケット「サンライズマート」、居酒屋、リカーショップなども含んで、3県38社の83商品を出品・販売している。ニューヨーク在住者は、ぜひこの機会に北陸の味に会いに行ってみては!?
ニューヨークのローカル新聞に寄稿しました（2ページに掲載）
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北陸3県フェア おにぎり作り人気（週刊NY生活）
過去記事
海外でなぜ今、富山が注目？ 在ニューヨーク総領事・大使公邸で県の魅力紹介イベント
ヘッダーイメージ： おにぎりを握るニューヨーカー。ブルックリンのジャパンビレッジで。(c) Kasumi Abe
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Text and photos by Kasumi Abe 安部かすみ 本記事の無断転載禁止
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